Apple Pie ala Anak Poris

Haloooo... entri baru gue kali ini agak sedikit berbeda lohh..

gue bakal share beberapa resep makanan yang sudah berhasil gue coba :D *hasilnya enakk lohh*

btw, gue Thanks a lot buat Queen Nobelia yang udah ngajarin dan merelakan rumah nya dipake buat ajang masak2...

Jadi, ceritanya hari ini gue dan queen masak 3 makanan; 

Apple Pie, Fettucini Skotel, dan Pudding Karamel :3

dan semuanya SUKSESSS :D dan rada ekstrem juga sih..abis selesai makan, gue dan queen mesen chicken wings PHD. betapa membahayakannya diri kami bila disatukan... rasanya puas banget hari ini.. dan projek mengurangi lemak pun gagal total..

well, tapi puas banget makan hasil masakan sendiri :)) walopun secara tampilan belom perfect, tapi rasanyaa enakkkkk..and youu can try it..

Apple Pie...

3 buah Apel (kalo bisa apel malang)

Terigu

Mentega

Maizena

Air 

Gula pasir

Biskuit Regal

Asam Citrus

Cara bikin isian nya :

1. Didihkan air dan gula. buat menyerupai karamel.

2. Masukan apel yang telah dipotong-potong kecil, lalu tambahin larutan air maizena biar jadi agak kentel. 

3. Rebus mereka sampai apel jadi lembek dan sedikit kecoklatan.

4. Tambahkan sedikit asam citrus (untuk efek rasa asam yang segar) tambahin dikit2 dulu aja

5. Dinginkan di kulkas

 Cara bikin adonan nya:

1. Siapin Mentega, Air, dan Terigu yang dingin. kunci nya, semua bahan adonan kudu dalam kondisi dingin.

2.Campur mentega dan terigu sambil sesekali tambahin air dingin, sampai jadi adonan yang lembut/kalis.

3. Taro mentega di dasar loyang.

4. Tata adonan di loyang- masukkan regal yang sebelumnya dihancurkan(buat agar tekstur nya kayak pasir), terus masukin isian apel.

5. Panggang dengan suhu yang panas :) (sumpah, kita manggang tanpa melihat suhu yang dipake) ya pokoknya sampai kira2 udah agak kecoklatan atas nya

buat takarannya, kita sih lebih percaya sama feeling.. semuanya kita kira2 aja..semua bisa disesuaikan.
:D

SEKIAN, resep sederhana ala kami :)) selamat mencobaaaa...